みりん業界では、11月30日(イイミリン)を「本みりんの日」と制定し、本みりんのPRに努めています。

全国味淋協会と全国本みりん協議会では、本年もまた「本みりんの日」を記念し、みりん研究会の後援を受け「リストランテ ベニーレ ベニーレ」にて「賛否両論 店主 笠原将弘 料理トークショー＆ビュッフェパーティー in 新宿」を開催いたします。
こちらのイベントに、抽選で一般のご応募35組70名様とインスタグラマー30名様を無料でご招待いたします。

当日は、東京農業大学の舘博名誉教授による講演や和食料理人 笠原将弘店主による料理トークショー、ビュッフェパーティー(全ての料理に本みりんを使用)など魅力的なコンテンツをご用意しております。
この機会に、より多くのお客様が本みりんの調理効果や美味しさへ理解を広げ、一層、「料理」や「食」を楽しめるきっかけとなれば幸いです。

【イベント概要】
■開催日時：2026年11 月30 日（月） 15:00～18:00
■内容：
　15:05～15:25　講演「本みりんの調理効果」
　15:30～16:40　料理トークショー
　16:50～18:00　ビュッフェパーティー ※クイズ大会あり
　※イベント参加者全員に「本みりん」のお土産付き
■開催場所：リストランテ ベニーレ ベニーレ
　東京都新宿区新宿3-5-4　レインボービレッジ8階
■応募期間：2026年9月9日(水)～2026年10月14日(水)
■申込方法・その他詳細： 以下のホームページよりご確認ください

全国味淋協会ホームページ https://www.honmirin.org/