生き生きとした毎日と
にぎやかな団欒を。
私たちの製品を手にされるとき、そこに、
健やかな暮らしと沢山の笑顔が
広がっていますように—。
明治５年の創業以来、私たちは
何よりもそんな想いを大切にしています。
About us
相生ユニビオについて
Feature 01
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創業明治５年より
創業明治５年より
守り続ける伝統の味
造文化が根付く本場の地、三河で始めたみりん造り。
今も昔も守るのは「品質本位」のものづくりです。
自然の恵みを大切な素材として選りすぐり、
効率を追わず手と目を使って丁寧に仕込むこと。
じっくりと時間を掛けて熟成すること。
科学技術や添加物では決して作り出せない
「琥珀色の輝き」や「豊潤でふくよかな味わい」こそ、
私たちが大切にする伝統の味です。
みりん造りを原点とし、清酒、焼酎、洋酒、そしてヘルスケア事業へと
発酵技術を幅広く応用してきた私たちには、
発酵に纏わる多彩な知見が蓄積されています。
生活習慣病や免疫の低下の中で生きる現代人にこそ、
この発酵技術の恩恵を広く届け、
暮らしに彩りと健康習慣を創造する——
そんな信念で製品開発に励んでいます。
Feature 02
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広い分野で応用される
広い分野で応用される
多彩な発酵技術
ともに、にぎやかな発酵文化を。