Blended Whisky
碧州
Hekishu.
長期間樽熟成させたカナディアンウイスキーと、スコッチモルト、アイラモルトを独自ブレンドした“愛知県発”の本格派ブレンデッドウイスキーです。刺激的でなめらかな味わいと華やかなバニラのような甘い香りが特長です。
1949年より続く
相生のウイスキー
ウイスキーの製造開始は、1949年と醸造で有名な愛知県の中でも古い歴史を誇っています。自然災害による蒸留所の停止を幾度か経験しながらも、障害を乗り越え今日までウイスキー造りを守ってきました。相生のウイスキーが目指すのは、調味料や日本酒を手掛ける発酵のプロとして奏でる、繊細で質の高い味わいと同時に、人や環境に優しく、地元に愛されるウイスキー造りです。