Blended Whisky
碧州
Hekishu.
8年間樽熟成させたカナディアン・ウイスキーをベースに、12年間樽熟成のスコッチモルト、5年間樽熟成のアイラモルトなどを独自ブレンドしました。1949年より続くウイスキー事業への想いを凝縮し、丹精込めて仕上げた愛知県発の本格派ブレンデッド・ウイスキーです。刺激的でなめらかな味わいと、華やぐような甘い香りが特長です。
1949年より続く
相生のウイスキー
ウイスキーの製造開始は、1949年と醸造で有名な愛知県の中でも古い歴史を誇っています。自然災害による蒸留所の停止を幾度か経験しながらも、障害を乗り越え今日までウイスキー造りを守ってきました。相生のウイスキーが目指すのは、調味料や日本酒を手掛ける発酵のプロとして奏でる、繊細で質の高い味わいと同時に、人や環境に優しく、地元に愛されるウイスキー造りです。